干红葡萄酒、甜白葡萄酒……葡萄酒的种类千差万别，可你是否注意到不同类型的葡萄酒所用的酒瓶也不同?其实酒瓶可以传达给我们许多信息，从它的形状、大小甚至颜色我们就可以判断出酒的产地、成分甚至酿酒风格。

　　酒瓶的分类

　　波尔多瓶

　　也称克莱尔特瓶，其瓶直、肩宽、瓶颈短。波尔多瓶是以法国葡萄酒产区波尔多来命名的。波尔多的葡萄酒通常用赤霞珠和梅洛进行混酿而成。所以如果你看到一瓶葡萄酒用的是波尔多瓶，可以大致猜测它里面的葡萄酒应该是用赤霞珠、梅洛等葡萄品种来酿造的。

　　霍克瓶

　　这种类型的瓶子又高又细，呈棕色。它有一种变体为绿色的摩泽尔瓶。德国的传统规则是莱茵河葡萄酒装入棕色瓶，而摩泽尔酒则装入绿色瓶。但不是如此，不过你仍可将其作为可靠的依据。大部分阿尔萨斯葡萄酒的酒瓶与霍克瓶形状相似。很多国家的雷司令酒、琼瑶浆和西万尼葡萄酒的酒瓶形状与霍克瓶相似，霍克瓶遍布世界各地，当然，这种酒瓶并不一定反映其内部葡萄酒的种类及质量。

　　勃艮第瓶

　　比波尔多酒更醇、香味更浓的葡萄酒通常装入勃艮第瓶中。这种酒瓶瓶肩较窄，瓶形较圆。勃艮第产区以的黑皮诺和霞多丽葡萄酒闻名于世。也正因为如此，世界各个地方出产的黑皮诺和霞多丽葡萄酒大都使用勃艮第瓶。西班牙和意大利较为浓烈的葡萄酒，如巴巴列斯科酒和巴罗洛也用不同的勃艮第瓶包装。

　　香槟酒瓶

　　这种香槟酒瓶是勃艮第瓶的一种，与同类瓶相比更大、更坚实，通常瓶底凹陷，瓶壁较厚，可以承受碳化过程产生的压力。贵重的香槟酒常装入形状特点鲜明的瓶中。